Agriculture à tous les étages

Les 36 communes du Val de Drôme comptent quelques 600 exploitations. Elles occupent 3000 ha de surface agricole utile et 9000 ha de surface diverse (bois, landes), ce qui représente 50% de l’espace du territoire du Val de Drôme.

Territoire rural aux visages aussi variés que sa géographie, le Val de Drôme est une petite France, où presque toutes les productions agricoles coexistent.Ligne de partage entre le Nord et le Sud, métissage d’influences septentrionales et méridionales, c’est aussi un territoire où les hommes ont su se tourner vers des productions de qualité : Noix de Grenoble, Côte du Rhône Brézème, Clairette de Die, Lavande Fine, Picodon de la Drôme, Abricot Orangé de Provence, Ail, Pintadeau de la Drôme (en cours), en sont les signatures les plus renommées.

En parcourant le Val de Drôme, «de ferme en ferme», c’est toute son histoire agriculturelle que vous pourrez découvrir et apprécier : sites remarquables, ambiances pastorales ou fruitées, architectures paysannes…Le fabuleux triptyque « homme-produit-territoire » décliné sous toutes les variations liées aux passages, imperceptible du nord vers le midi, ou beaucoup plus visible, de la plaine vers les sommets.Et tout cela en l’espace de moins de 60 km.

• A la confluence du Rhône et de la Drôme
• La plaine de la Drôme
• Collines et contreforts
• La montagne

A la confluence du Rhône et de la Drôme…d’abord une mer d’arbres, ensuite un océan de saveurs.

Communes de Loriol, Livron, Mirmande et Cliousclat.

Traditionnellement vouée à l’arboriculture, cette zone de plaine est caractérisée par la présence d’un important verger.A l’origine composé de fruits à pépins (pommes et poires) et noyaux (pêches et abricots), il est aujourd’hui principalement planté en abricotiers et pêchers.

Ondoiement fragile de pétales roses et blancs, la période mars-avril est la plus propice à la contemplation. Les épicuriens attendront fin juin et les premières récoltes d’abricots pour venir découvrir ce terroir. Les plus gourmands peuvent déjà se régaler de cerises un peu plus tôt dans l’année.

Autre atout du secteur : la vigne. Elle s’étire sur et le long de la côte de Brézème (commune de Livron). Elle y donne naissance à un fameux Côte du Rhône d’Appellation d’Origine Contrôlée. Blanc ou rouge, vous pourrez le déguster chez quelques producteurs et à la cave coopérative de Loriol en demandant du Brézème. Les terrasses de cette côte ont été en partie réhabilitées et replantées depuis peu… pour le plus grand plaisir de nos papilles.

La Plaine de la Drôme…le chant de tous les possibles.

Communes de Montoison, Allex, Eurre, Grâne, Chabrillan, Divajeu et Vaunaveys-La-Rochette.

S’étendant d’Ouest en Est, bordée de coteaux de plus en plus escarpés en remontant vers la source, la vallée de la Drôme est le champ de tous les possibles : alliance de l’eau et du climat.

Miracle de l’eau, facilité d’accès et climat clément expliquent la vocation de cette zone aux cultures végétales. L’irrigation tient ici une place prépondérante et joue un rôle primordial dans la conduite des cultures.Blé, tournesol, maïs, sorgho, semences, ail, oignons, tomates et plantes aromatiques … colorent et parfument les paysages de la plaine au fil des saisons.

Des vergers viennent ici encore contraster la régularité de ce paysage végétal, savant résultat des activités humaines … et les fruits ne poussent pas tous sur les arbres : le melon, ce juteux fruit d’été est aussi produit sur le secteur.

Quelques élevages comptent aussi parmi les activités agricoles de la plaine. Des plus traditionnels, pintadeaux, poulets de chair, pigeons, aux plus exotiques comme l’autruche, dont la viande est des plus diététiques : de quoi composer une carte gastronomique des plus diversifiées …

Collines et contreforts ... nuancier de bois, landes, champs et prairies.

Communes de Grâne, Cliousclat, Mirmande, Chabrillan, Divajeu, La Roche-sur-Grâne, Autichamp, Auriples-La Répara et Puy-St-Martin.

Ils bordent la vallée de la Drôme et esquissent déjà les reliefs des préalpes au nord comme au sud. Agréable damier sculpté de bois, landes, prés et champs, c’est une bonne destination pour les promeneurs souhaitant prendre tranquillement de la hauteur pour découvrir paysages, fermes aux galets roulés et produits vendus « du producteur au consommateur ».

L’absence de ressource en eau amoindrit les possibilités agronomiques … l’ingéniosité humaine compense la sècheresse naturelle en utilisant les barrières minérales et végétales pour produire des semences, en conduisant les troupeaux (ovins et caprins) sur les pentes et talus, en élevant porcs et volailles, et transformant viandes, fruits et plantes à la ferme…

Les plateaux et replats restent voués aux cultures végétales : luzerne, foin, blé, tournesol … serviront à l’alimentation des élevages.

La montagne ... des sommets à taille humaine

Communes de Vaunaveys-La-Rochette, Gigors-et--Lozeron, Cobonne, Suze, Montclar-sur-Gervanne, Beaufort-sur-Gervanne, Eygluy Escoulin, Plan de Baix, Omblèze, Soyans, Saoû, Francillon, Félines-sur-Rimandoule, Le Poët-Célard, Mornans, Bezaudun-sur-Bîne, Bourdeaux, Les Tonils, Crupies, Bouvières.

D’ambiance plus septentrionale pour les vallées de Gervanne-Sye et Eygluy Escoulin, vallées d’accès au Vercors et son Parc Naturel Régional, les montagnes sont plus sèches et méridionales du côté de Saoû et Bourdeaux, voie d’accès vers la Drôme provençale.

En montagne, l’élevage est de mise :Nous sommes, d’ailleurs ici, en plein cœur de la zone drômoise de l’AOC Picodon et l’animal phare est la chèvre. Elevée pour sa production laitière, qui transformée nous donne de savoureux fromages, tommes de chèvres ou prestigieux Picodon.

On rencontre aussi d’autres troupeaux : moutons et bovins allaitant sont bien adaptés à ces zones de pâturages et d’alpages.
Mais c’est aussi en montagne que l’on trouve les cultures végétales les plus odorantes : plantes aromatiques, médicinales et à parfum y poussent dans leur berceau d’origine. Lavandes, romarin, sauges, thym, camomille, pin, millepertuis, … autant de couleurs et d’odeurs, produits et transformés ici (distillation, séchages …) : venez les découvrir et tester vos capacités olfactives.

Un autre vignoble prestigieux à découvrir est celui de la Clairette de Die. Montclar et Suze sont des communes appartenant à la zone d’appellation de cette méthode champenoise dont le cœur de la zone de production se trouve plus en amont dans la vallée de la Drôme. Des producteurs vous y accueillent pour vous faire découvrir les bulles pétillantes de la Clairette de Die, du Crémant ou autre vins plus tranquilles.